今日は無水カレー


🔪 材料は冷蔵庫にあるものでOK!

今回使ったのは…

  • なす(ごろっと大きめカット)
  • えのき茸(たっぷり!)
  • 鶏むね肉(やわらかく仕上げました)
  • トマト(少し酸味のアクセント)
  • 市販のカレー

冷蔵庫にあったものを組み合わせただけなのに、びっくりするくらいの完成度に✨


🍳 じっくり煮込んで…

📸 見てください、このビジュアル!

なすがとろとろ、えのきの旨味がしっかりスープに溶け込んで、まるでプロの味✨
しかも鍋いっぱいに作っても、家族に大好評であっという間に完食!


📝 まとめ

冷蔵庫にある食材でも、ちょっと工夫すれば立派なごちそうに大変身!
カットして鍋で煮込むだけです

皆さんも「あるもので旨い鍋」ぜひ試してみてくださいね

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